Kotlíková Kyselice

Suroviny

  • Uzené žebra
  • Kysané Zelí
  • Ocet
  • Cukr moučka
  • Smetana
  • Cibule
  • Sádlo
  • Sůl
  • Brambory
  • Koření do polévky (třeba ta pyramidka do vývaru z obchodu)

Postup

  1. Na sádle uděláme cibulku na jemno a do zlatova
  2. Zalijeme vodou a vložíme uzené žebra a koření, po vytvoření vývaru (cca 2-3 hodinky) vytáhneme maso ven
  3. Maso obereme a do vývaru dáme uvařit Brambory na kostky do měkka
  4. Potom přidáme kysané zelí i s trochou šťávy a dochutíme solí a cukrem (můžeme doplnit ocet kdyby byla potřeba kyselost) ale pokud máte domácí kysané tak to asi nebude potřeba
  5. Přidáme maso a zalijeme smetanou podle chuti

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *